2020年12月4日 17:15ホットケーキミックスで作る簡単カップケーキ！色んな味にアレンジも簡単♡
カップケーキは洋菓子の中でもメジャーなお菓子の１つです。
日常のおやつやお土産として活躍するだけでなく、クリスマスやバレンタインでもよく目にします。
作る際はシンプルな材料で、焼き時間も短く簡単で手軽に作れるのが人気の理由です。
今回の記事では、ホットケーキミックスを使ったカップケーキを少しアレンジすることで、簡単に色んな味を楽しむための情報をお届けします。
そして調理後のカップケーキをおしゃれに仕上げることで、美味しさも倍増させましょう♪
ホットケーキミックスを使ったカップケーキレシピ
まずはベーシックなカップケーキのレシピをご紹介します。
材料
ベーシックなカップケーキを作る時の材料は5つ。
ホットケーキミックスの種類によっては、各材料の分量が多少異なる場合がありますので目安にしてください。
卵を2コ入れる場合は牛乳の量を60〜70ccにすると良いでしょう。
またバターが無い場合はサラダ油で代用することも可能です。
- ホットケーキミックス：200g
- 砂糖：50g
- バター：60g
- 牛乳：150cc
- 卵：1コ
作り方
作り方は簡単です。しっかりと混ぜて焼くのみです。
焼く時はオーブンによって多少時間がことなります。
焼き上がったかどうか（出来上がり）の確認は竹串をさして生地がついてこなければOKです。
焼き足りない時は2〜3分ずつ追加で加熱します。
- バターを湯せん等で溶かし、卵は室温に戻しておきます。
- 砂糖、バター、牛乳、卵を混ぜます。
- ホットケーキミックスを加えて混ぜます。
- カップの6〜7分目を目安に生地を流し込みます。
- 180℃に予熱したオーブンで15分ぐらい焼きます。
色んな味を楽しむカップケーキのアレンジ
ホットケーキミックスで作ったカップケーキに、少しアレンジを加えることで簡単に違う味も楽しめます。
アレンジする材料を生地と混ぜ合わせて焼くことでそれぞれの味わいや風味を感じれます。
また生地の上に飾りとしてアレンジすることで見栄えが良いカップケーキが仕上がるのも嬉しいポイント♪
人気のアレンジ材料をご紹介します。
定番のアレンジ
カップケーキのアレンジ材料の定番は「チョコ」「チョコチップ」です。
溶かしたチョコを生地と混ぜて焼くことで美味しそうな茶色のカップケーキが出来上がります。
さらに板チョコを折って生地と混ぜておけば濃厚で甘いチョコカップケーキに♡
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大人な風味にしたい時
少し落ち着いた味わいにしたいなら「ココア」「紅茶」「抹茶」「栗」がオススメです。
甘いものが苦手な方でも「紅茶」「抹茶」のアレンジで食べやすい味に。
大人女性に人気の「ココア」や「栗」も女子会やティータイムのお供にピッタリの上品な風味に仕上がります。
フルーティーにしたい時
フルーツでアレンジする時によく利用されているのが「バナナ」「りんご」「苺」「オレンジ」などです。
甘いフルーツの風味と食感はケーキらしさをアップさせます。
フルーツを生地と混ぜるときは、フォークなどでつぶした方が混ざりやすくなります。
リンゴなどは、形を残して（細かく切った状態で）生地と混ぜることによってそのフルーツ自体の味わいを感じやすくなります。
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カップケーキをおしゃれに♡
クリスマスやバレンタインなどのイベント時はもちろん、日常のお土産などでも喜ばれるカップケーキ。
そんなカップケーキをプレゼントしたくなるような「可愛くオシャレな見栄えになる」簡単な工夫の仕方があります。
デザイン性のあるカップを使用する
カップケーキを焼く時に使用する紙型はそのままケーキを装飾してくれます。
可愛いデザインの柄やイベントに合わせたものなど、おしゃれなカップが沢山あります。
天満紙器で扱っているカップの一部をご紹介します。
【イベント仕様】クリスマスの柄が可愛いケーキカップ
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【普段使い】おしゃれで可愛いデザインのケーキカップ
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デコレーションしてみる
焼き上がった後に「クッキー」や「チョコペン」でささっとアレンジすれば、オリジナリティ溢れるカップケーキに変身します。
誕生日やイベントに使えるケーキピックは、ちょこんと挿すだけで可愛い見栄えに変わります。貰う人が笑顔になるケーキピックはお土産やプレゼントの時にもオススメです。
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まとめ
ホットケーキミックスを使用したカップケーキは、簡単にできて、アレンジしだいで様々なバリエーションで展開できます。年中通して人気があるお菓子になりますので、イベントに合わせた飾り付けや、季節に合わせた材料を入れて楽しみましょう。
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