2022年4月1日 16:00誰でも簡単にクッキーが作れる!クッキーキットがあれば日常がちょっと幸せに☆

クッキー作りは、初心者の方にとってもチャレンジしやすい定番の焼き菓子です。

お菓子の中でも簡単で失敗しにくく、アレンジやデコレーションを楽しみやすいのも特徴です。

 

ケーキ屋さんやコンビニ・スーパーなどでも様々なものが販売されています。

イベントや行事の時には、それ用の詰め合わせや包装されたものが店頭に並ぶほどです。

ちょっとしたお土産としても重宝するお菓子ですよね。

 

そこで今回は、クッキー作りのポイントを解説しつつ、贈り物としても使用できご家庭でも簡単に手作りできる『h.and』のおしゃれなクッキーキットをご紹介します♪

 

『h.and』のcake kit(クッキーキット)とは?

h.and(ハンド)は、「誰かの日常をちょっと幸せに。」をコンセプトに、お菓子のパッケージメーカーがお菓子キットなどを開発しています。

普段お菓子作りをしない方にとって、気軽に簡単に焼き菓子が作れるよう『FARINシリーズ』が登場しました。

 

FARINシリーズのクッキーキットは、クッキーに必要な材料(小麦粉・砂糖・アレンジ材料)が1つの瓶に最適な分量で入っています。

現在は2種類の味があるので、好みにあわせてクッキー作りを簡単に楽しめます♪

 

cookiekit

> h.andのサイトを見る

> 店舗での取扱いご希望の方はこちら

 

■基本のクッキーの材料

基本的なクッキーの材料は下記の4つです。

プレーンクッキーの場合、これだけのシンプルな材料でクッキーを作ることができます。

  • 薄力粉
  • 砂糖
  • バター

※レシピによって塩やバニラエッセンスなども使用。

 

クッキーをアレンジする時の材料

クッキーは好みにあわせて色々な材料をアレンジすることができます。

材料によって食感や風味が変わりますので、ちょっと変わったアレンジにも挑戦したいところです☆

 

チョコアレンジの例

砕いた板チョコやチョコチップを生地に混ぜて焼けば、クッキーにチョコの甘さが加わって簡単にお子様が大好きな味になります☆

また生地にココアパウダーを混ぜるのも相性◎

出来上がったクッキーに溶かしたチョコレートやチョコペンでデコレーションすれば見た目も華やかになります。

チョコだけで様々なアレンジが可能です。

 

紅茶アレンジの例

大人に人気の紅茶クッキーでは茶葉を使用します。

茶葉(リーフティーなど)が大きい時は、すり鉢などで細かくしてから使用してくださいね。

紅茶アレンジは、生地にアールグレイやダージリンなどの茶葉を混ぜるだけで出来る簡単アレンジです♪

また生地には、茶葉と一緒に生クリーム・黒糖・アーモンドなどを組み合わせて味を変化させるのもオススメです。

 

『h.and』のクッキーキットの場合

FARINシリーズでは下記2つの種類で、それぞれの味を楽しむことことができます。

【FARIN apple cinnamon cookie kit】

cookiekit

砂糖漬けにした国産の林檎と胡桃をふんだんに使いました。

食感のバランスを整えてくれるので、何枚でも食べたくなる仕上げりとなっています。

シナモンの香りが口いっぱいに広がり、ティータイムのお供には最適なクッキーになっています。

 

【FARIN cranberry cocoa cookie kit】

cookiekit

ゴロゴロとした、有機クランベリーとホワイトチョコチップがなんとも心地よい食感を生み出してくれます。

焼いているときからココアの香りが部屋中に広がり幸せな空間になります。

もちろん食べてもココアとクランベリーの相性が◎です。

> h.andのサイトを見る

> 店舗での取扱いご希望の方はこちら

 

クッキーの作り方

使う材料によって多少の違いはありますが、基本的なクッキーの作り方は以下のようになります。

クッキング

 

1.バターを常温にもどしておく

2.バターをボウルに入れなめらかになるまで混ぜる

3.砂糖を加えボウルに擦りつけるように混ぜる

4.溶き卵を数回に分けて加え混ぜる

5.小麦粉(薄力粉)を加えゴムベラで均一になるよう混ぜる
※アレンジ材料(茶葉やパウダーなど)を入れる場合はここで一緒に混ぜます

6.出来上がった生地をラップで包み、冷蔵庫で1時間休ませる

7.生地をめん棒などで伸ばす※台やめん棒に打ち粉をしておくのがオススメ

8.型抜きする
>当社通販サイトでも可愛いクッキー型を取り扱っています

9.型抜きした生地をオーブンで焼く(予熱した後に12分〜15分程度)

10.完成です♪

 

◇『h.and』のクッキーキットの場合

FARINシリーズを使えば簡単に美味しくアレンジされたクッキーを作ることができます。

お菓子作りは、材料を正確に量ることが重要ですが、『h.and』のクッキーキットは1本の瓶に適量が入っていますので、安心して作ることができます。

クッキング

> 詳しい作り方はサイトをご覧ください

> 店舗での取扱いご希望の方はこちら

 

知っておきたいクッキー作りの小ネタ

天満紙器では、クッキーや焼き菓子などに関連する情報をInstagramで発信しています。

その中からクッキー作りに関する投稿をご紹介します。是非、「フォロー」「保存」してくださいね。

>クッキーを焼く時のベーキングシートの選び方

>クッキーブラウニーのラッピング

>ギンガムチェックのハートクッキーのレシピ

 

まとめ

お菓子作りの定番であるクッキーを、誰でも簡単に作れる方法をご紹介しました。

特に『h.and』のクッキーキットは、美味しくアレンジされた材料が1つの瓶に入っており簡単に取り組むことができるのでオススメです。

 

またクッキーはアレンジもしやすく、形(型)を変えたり、焼いた後のデコレーションなど様々なバリエーションを楽しめます。

イベントなどにあわせて色々なクッキーにチャレンジしたいですね♪

 

FARINシリーズは通販サイトからご購入いただくことが出来ますので、是非お試しください♪

> h.andのサイトを見る

 

また、店舗(ケーキ屋さんなど)で取り扱い希望の方もお気軽にお問い合わせください。

> 店舗での取扱いご希望の方はこちら

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